宝兴镇人大:视察校园食品安全工作
近日,宝兴镇人大组织部分人大代表对辖区校园食品安全工作开展视察。
代表们走进宝兴中心小学、幼儿园、宝兴中学等校园食堂,就学生食堂的原材料进货渠道及质量保障、饭菜加工流程、菜品留样、餐具清洗消毒、后厨卫生、从业人员健康证办理、学校食品安全管理制度等情况,进行了详细了解。
在柳河小学,代表们认真查看米面粮油、肉类、蔬菜等食材的存放条件,以及食材是否存在食材过期、变质或存储不规范的情况。在食堂操作间,代表们查看了厨师的操作流程,从食材的清洗、切配到烹饪,确保每道工序符合食品安全标准。
代表们肯定了几所学校在校园食品安全工作中作出的努力和取得的成效,并从完善食堂的硬件、把牢原材料关口、规范从业人员管理等方面提出了意见建议。
下一步,宝兴镇人大将充分发挥人大监督职能,持续联合相关部门加大对校园食品安全的监管力度,形成常态化监管态势,让学生健康、让家长放心、让社会满意。(夏昌念)